不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺東壺泡式咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可新竹哥倫比亞咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而2022年最新濾掛式咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,高雄壺泡式咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄宏都拉斯咖啡推薦品牌 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。新竹單品咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

過年前的一天晚上,我加班到很晚才回家,母親忙著為我煮餃子,姐姐忙著寫稿子,父親與我聊工作。 聽說我所在企業的經營形勢明顯好轉,人人都在辛勤付出,父親甚為興奮:“好!擼起袖子加油干,幸福都是奮斗出來的!” 我一怔,旋即明白過來。父親真是現學現用,將總書記在新年賀詞中的經典之語脫口而出。父親指著里屋忙碌的姐姐,壓低聲音說:“瞧,你姐也擼起了袖子。” 順著父親指的方向看去,只見姐姐沉浸在自己的工作中,腰板挺得直直的,眼睛睜得大大的,兩條袖子高高挽起,鍵盤敲得啪啪作響,一副大干特干的勁頭。 我連忙拿起手機,將姐姐忘我工作的“奮斗形象”偷偷拍下來,發到了親友群。親友群很快炸了鍋,舅舅們、姨媽們、表哥表姐們、外甥們紛紛留言、評論,給姐姐點了無數個贊,幾乎每個人的留言里都寫著同一句話“幸福都是奮斗出來的”,后面加了無數的感嘆號、大拇指。 讓人驚喜的是,眾親友自發地在群里給姐姐發了紅包,且將紅包的標簽改為“奮斗無價”。姐姐瞬間成了我們家的“網紅”,她卻渾然不知,更沒工夫玩“搶紅包”,只顧加油干。 很快,母親煮好了餃子,對我們說:“你們加油奮斗,我為你們搞好后勤保障!我還要保重好身體,讓你們沒有后顧之憂地去奮斗!” 品嘗著餃子,品味著母親的話語,我的心里熱浪滾滾。2018年的新年,與往年的此時竟有一份別樣的感悟,那就是“幸福都是奮斗出來的”。 值得欣慰的是,在我們這樣一個普通的家庭里,人人都在奮斗著,人人都在用奮斗的姿態擁抱自己的幸福——這些年,父親雖退休,卻不閑著,他被單位返聘,指導新職工提升崗位操作水平,帶了30多個新徒弟,倍兒有成就感。姐姐在工作之余堅持寫文章,被一家雜志聘為專欄作者,發表了幾百篇勵志文章,她的公眾號擁有上萬名粉絲;我在單位負責技術研發,先后有十多項成果被總公司推廣,元旦前夕,我站到了公司職代會的主席臺上,從老總手中接過了“創業創新標兵”的獎牌。再往遠里說,舅舅的女兒曉倩在哈佛留學,連續三年獲得獎學金;姑媽的兒子在上海從事翻譯工作,精通英、法、德、俄等六國語言,去年,他與一位俄羅斯姑娘談戀愛,有望今年走進婚姻殿堂…… 父親說得好:“想要干好,干出樣子,就得把袖子擼起來,把精氣神抖起來,有股子奮斗范兒!” 奮斗從來不會辜負有夢想的我們! >>>更多美文:人生感悟

兒子在一所重點中學上高三,離高考還有一個多月,真的進入了倒計時。 兒子學的是文科,經常要背一些課文,看著他念念有詞的樣子,說實話我們做家長的心里很是緊張。兒子是一個非常好強的孩子,高中三年,他的成績在班級中總是遙遙領先,所以他對自己一直比較自信。為了不把緊張情緒傳染給孩子,在他背書的時候我們從來都不去打擾他。但兒子還是看出了我們的心思,故作輕松地說:“我都不緊張,你們擔心什么?”這下,我和妻子焦躁的心終于平靜下來。二人悄悄開了一次家庭會議“決定”:要給兒子創造一個寬松的復習環境,不給他太多的心理負擔。我還特別跟妻子強調:“和孩子交代事情,囑咐可以,但別嘮叨起來沒完。” 以后我們極少提到“高考”二字,只是在平時注意收集和考試有關的信息和經驗。每天上班時,我都會買上幾份刊登有高考經驗的報紙,然后將其中對兒子有借鑒作用的內容在晚上吃飯的時候講給他聽,講多少看兒子的情緒。如果兒子情緒好,我會多介紹一點,否則會立即打住。在飲食上我們也沒給兒子搞特殊化,我認為自家的伙食一直都不錯,每頓飯都有葷有素,每天都有新鮮水果,營養搭配,假如刻意改變反而會給兒子敏感的心加壓。 二模考試,兒子發揮得不好,有點悶悶不樂,開始對自己產生一些懷疑。看兒子情緒低落的樣子,不用問也知道考試沒考好。在臨近高考的時候,我覺得兒子的這種自我懷疑很有可能是致命的。我安慰他說:“不要給自己太大壓力,高考只是對于你高中學習的一次檢驗,只要你真正努力了,不管結果怎樣,爸媽都不會怪你,你自己也不應該覺得有什么遺憾。”說完就拉著他去吃晚飯,然后聊聊社會上的事,給兒子的壞心情“打了個岔”。后來每次碰到兒子做試卷不順利的時候,我都告訴兒子,“從來都沒有常勝的將軍,偶爾的失誤并不代表什么,即使最后考砸了也沒關系,無論你上什么學校,你都是我們最優秀的兒子!”這樣的“語言療法”對于兒子非常有效,兒子的心態一步步得到了放松。 為使兒子以最好的狀態走進考場,我有時吆喝兒子出去打球、散步。兒子上完晚自習回家后,也不像以前那樣還花一個小時的時間拼命復習了,而是打開電腦聽著歌、看著動漫,悠然自在。這哪像要高考了,分明是在休閑。但我們從不阻止他,因為我們知道,兒子從早晨六點就到校學習,一直到晚上九點半,去掉吃飯時間,一天要學習十幾個小時呢。每天經過高強度的學習,回家后如果還硬逼著他再復習到深更半夜,如是睡眠不足,勢必影響第二天的學習,這就得不償失了。 再過幾天兒子就要走進高考戰場了,我想對兒子說,爸爸相信你早就準備好了,高考并不可怕,它只是人生所要經歷的一次考試而已。與高考本身相比,更重要的是這場經歷,經過即是獲得。給自己一份挑戰,樹立一份信心,準備迎接即將到來的全新生活。 陪兒子應戰高考,我們緊張并快樂著。 >>>更多美文:心情故事

 


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